NEW!!

～ Cup of Excellence Winner ～

エクアドル国内品評会入賞ロット！

甘さが際立っています！爽やかな香りや、なめらかな質感も楽しめます！

 

【農園】シエンプレ・ヴェルデ農園　Siempre Verde

            農園主:Ramiro Alejandro さん Granda Loza さん

 

【エリア】Guallabamba, Pichincha　（標高1600ｍ）

 

【品種】カトゥーラ＆ティピカ メホラード

 

【精製方法】ウォッシュド

 

【焙煎度合】（中浅煎り マイルド）（中深煎り ほろにが）　（深煎り フレンチ）

 

【ＣＯＥ審査員コメント】

Aroma/Flavor：

Brown Sugar, Green Apple , Pear , Apricot, Blueberry,Burnt Sugar, Cream, Floral, Honey, Lemonade, Lime, Melon,Milk Chocolate, Orange, Red Currant, Stone Fruit, Sweet,Vanilla,

Acidity：

Lemon & Lime, Citric Acid, Citric, Citrus, Crisp, Lemon,Malic Acid, Tangerine