焙煎し、かおりいっぱいに生まれたコーヒー豆は、

その後まるで生きているように日々変化していきます。

 

 

当店のコーヒーをかおりよく、おいしく飲んでいただくための

お店のおすすめ期間は

 

購入後、冷蔵・冷凍保存にて 

粉　２週間　

豆のまま　1ヶ月間

 

を目安に 適した量のご購入をお勧めします。

 

少量から購入しやすくするため

100gからの価格をできる限りリーズナブルにしています。

 

 

もちろん早く飲んでいただくことが、一番おいしく飲むコツですが、

 

きちんと密封した状態で

（コーヒー豆は他の臭いを吸収する能力がとても高く、湿度にもとても弱いため）

（当店のチャック付袋もある程度密封性がありますが、さらにジップロック袋などに入れると密封性が高まり、より安心です）

 

冷蔵・冷凍保存することで、

（低温の方が変化がゆっくりになるため）

 

風味・香りの変化はゆっくりになり、おいしさは長続きします。

 

 

なお、当店のコーヒー豆の賞味期限は

（賞味期限　＝　未開封の状態で冷蔵・冷凍保存し、風味よく飲める期間）

粉　１ヶ月間　（冷蔵・冷凍保存）

豆のまま　２ヶ月間　（冷蔵・冷凍保存）

としています。