コーヒー豆 のこと
販売終了豆リスト
990 円
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 グアテマラ最高品質の1つ 国際品評会入賞農園(入賞ロット品)
COE2018 グアテマラ Cup of Excellence Guatemala Winner!!!
カラウテ アルト農園 Finca Calahute Alto 初入賞!
グアテマラ 名産地ウエウエテナンゴ Huehuetenango(標高1370ー1510m)
農園主 アンスエトさん Cafe Don Alfonso S.A コーヒー栽培66年
品種 パカマラ(ウォッシュド精製方法)
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)
【Aroma/Flavor】Caramel, Chocolate, Mandarin, Vanilla, Plum, Green Apple, Mango, Nougat, Molasses
【Acidity】Lively, Malic, Complex
【Others】Sweet, Caramel, Clean, Dense, Syrupy, Silky, Juicy