～ もう少しで終了予定。生豆残り僅か ～

＊数量限定品　ニカラグア最高品質の１つ　国際品評会入賞農園（入賞ロット品）

COE2018 ニカラグア　Cup of Excellence Nicaragua Winner!!! 

サン ホセ農園　San Jose　＊ニカラグアの名門農園　カップオブエクセレンス多数入賞歴あり

ニカラグア ヒノテガ県北部 Jinotega アパナス湖を望む高い断崖の上

農園主　エルウィン ミエリッヒさん　Erwin Mierisch

品種 ジャバニカ（エチオピア産ロングベリー起源の品種　ニカラグアのスペシャルティコーヒーを象徴する品種　手摘み　ハニー精製方法）

（中浅煎り マイルド）　 （中深煎り ほろにが）　（深煎り フレンチ）

CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)

Aroma/Flavor: red grape, red apple, honey, jasmine, vanilla, lime, and taro

Acidity: well integrated acidity, elegant, white grape, and delicate

Other:brown sugar, and delicate