コーヒー豆 のこと
販売終了豆リスト
990 円
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 ブラジル最高品質の1つ 国際品評会入賞農園(入賞ロット品)
COE2018 ブラジル#20 Cup of Excellence CostaRica Winner!!! #20
スミドーロ農園 Sitio Sumidouro
ブラジル バイーア州 ピアタエリア Brasil Bahia Piata
農園主 エウシリデス・アントニオ・デ・ノバイスさん Euclides Antonio de Novais
品種 カツアイ Catuai (パルプドナチュラル精製方法 Pulped Natural)
rank 20 (87.19 points)
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)
【Aroma/Flavor】maraschino cherry, lemon, orange, watermelon, apple, praline, grape, honey
【Acidity】 malic, refreshing, green apple
【Other】 honey lemon, molasses, sticky coffee finish, viscouy