～ Cup of Excellence Winner ～

ニカラグア最高品質の１つ！　

2022年国際品評会入賞ロット品

【農園】ラス・テルモピラス農園　Las Termopilas

　　　　農園主:ミルトン・ダニエル・カナレス・セヴィージャ

【地域】エステリ（標高1400m)

【品種】ブルボン、カトゥーラ他

【精製方法】ウォッシュド精製法

【焙煎度合】（中浅煎り マイルド）（中深煎り ほろにが）　（深煎り フレンチ）

【ＣＯＥ審査員コメント】

Overall：

Very clean, Citrus Fruit, Complex, Creamy, Prune, Tart

Aroma / Flavor：

Citrus , Berry , Caramel , Floral , Peach , Bittersweet Chocolate, Cherry, Cinnamon, Dark Chocolate,

Acidity：

Malic Acid , Plum , Bright, Citric, Citric Acid, Citrus, Crisp,Lactic, Lemon, Lemon & Lime, Orange Blossom