コーヒー豆 のこと
~ Cup of Excellence Winner ~
ホンジュラス最高品質の1つ!
2022年国際品評会入賞ロット品
【農園】ラグニータ農園 La Lagunita
農園主:Josue Ariel Funez Rodriguezさん
【エリア】San Sebastian,Comayagua(標高1600m)
【品種】大粒希少品種パカマラ
【精製方法】ナチュラル
【焙煎度合】(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
【COE審査員コメント】
Floral , Stone Fruit , Apple , Cherry , Mandarin Orange , Peach , Baked fruits, Bakers Chocolate, Bayas, Berry, Bittersweet Chocolate, Brown Sugar, Cacao, Canela, Citric Acid, Citrus, Cocoa, Cocoa azucar morena dulce cremoso, Dried Fig, Dried Fruit, Grape seed, Green Apple, Green mango, Honeydew, Honeywater, Jasmine,Jasmine Honeysuckle, Lemon & Lime, Lima, Lime, Liquorice, Miel, Molasses, Mouth Drying, Oaky, Passion Fruit, Plum, Pomegranate, Prune, Raspberry, Red Apple, Red Currant, Ripe grapes, Roasted nut, Strawberry, Tangerine, Tea Rose, Winey, Yellow plum