わたしたちのこと
ごあいさつ
みなさん、こんにちは。
ローキートーン珈琲店は、“そしがや＝小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅周辺地域のこと” にある自家焙煎珈琲店です。
小さなお店にぎゅっと コーヒーと その周辺のものたちがいろいろ詰まっています。
「コーヒーを通じて、みなさまの心地よい暮らしをつくるお手伝いがしたい」
という思いを軸に、日々営業しています。
やきたてコーヒー豆を選ぶ。 旬のおすすめ。 お好みを。
世界各国の産地の香り。 たくさんの品種・製法・ロースト。
豊富で楽しいイメージのブレンドも。
コーヒー器具を眺める。 さわってみる。
手土産を選ぶ。 贈り物を見繕ってもらう。 贈り物を届けてもらう。
一息つく。 のんびりする。 お話しする。 ゆっくり味わう。
本や雑誌を読む。 スイーツとコーヒーをたのしむ。 気軽にテイクアウト。
みなさんのお好きなようにお使い下さい。
お店のテーマ
『心地よい暮らしのためコーヒー店』
お店の目標
そしがやの方たちにとって、世界一のコーヒー屋になること
旅先でいいお店に出会うことがあります。 近所にあればいいなと思うこともあります。
一方でこのお店もいいけど、やっぱり近所にあるあのお店がいいなと思うこともありました。
いろんなお店に行ったけど、やっぱりここがいいね。
シンプルにそんなお店になりたいと思ったことがきっかけです。
世界一とはなに？ からスタートします。
コーヒーを知る。 世界を知る。 人を知る。 食を知る。 カフェを知る。
考え、調べ、体験し、試行錯誤していきます。 わくわくしながら向上していくイメージです。
そしがや（祖師谷という具体的な地名ではなく、お店周辺の地域のキーワードとして使っています）の方に絞っているのは、
そしがやにあるお店である以上、一番近い存在のそしがやでやり切ることが、とても重要だと考えているからです。
お客様へのお約束
おいしくてリーズナブルなコーヒーの提供
当たり前のことなのですが、素材であるコーヒー豆を探し続け、よりよい焙煎を探し続け、
そしがやのお客さまにとってよりよいコーヒーの商品とは何か？ 探し続けることを約束します。
一方で楽しみとして、多様性のあるコーヒーのわくわくするような世界観を広げていきます。
結果として、みなさんが心地よい暮らしを過ごしていただけるよう考え、行動していきます。
これらのことをシンプルに言うと「コーヒーを通じて、ひとの役に立つ」と考えています。
スタッフ紹介
ローキートーン珈琲店は現在6名のスタッフで運営しています。
スタッフみんなコーヒーと食べることが大好き。
コーヒーを通じてみなさまの役に立てることにやりがいを感じながら、日々お店にたっています。
店頭にはスタッフそれぞれがおすすめしたいコーヒー豆が個性溢れるコメント付きで並んでいます。
ぜひお試しください。