コーヒー豆 のこと
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty
ギブグ農協 ギキリマコーヒーファクトリー
ケニア 名産地ニエリエリア(マウントケニア)
品種 SL28、SL34(Fully washed精製 アフリカンベット乾燥)
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
Nicaragua Speciatly Coffee(数量限定品)
カサブランカ農園 Casa Blanca(国際品評会入賞歴多数!)
農園主 セルヒオ・ノエ・オルテスさん
ニカラグア 名産地ヌエバ セゴビア ディピルト(標高1150~1500m)
品種 パカマラ Pacamara (精製方法 ナチュラルプロセス Natural)
ふくよかで香りゆたか!きれいなナチュラルプロセスの個性満開です!
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 ニカラグア最高品質の1つ 国際品評会入賞農園(入賞ロット品)
COE2018 ニカラグア Cup of Excellence Nicaragua Winner!!!
サン ホセ農園 San Jose *ニカラグアの名門農園 カップオブエクセレンス多数入賞歴あり
ニカラグア ヒノテガ県北部 Jinotega アパナス湖を望む高い断崖の上
農園主 エルウィン ミエリッヒさん Erwin Mierisch
品種 ジャバニカ(エチオピア産ロングベリー起源の品種 ニカラグアのスペシャルティコーヒーを象徴する品種 手摘み ハニー精製方法)
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)
Aroma/Flavor: red grape, red apple, honey, jasmine, vanilla, lime, and taro
Acidity: well integrated acidity, elegant, white grape, and delicate
Other:brown sugar, and delicate
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 コロンビア最高品質の1つ 国際品評会入賞農園(入賞ロット品)
COE2018 コロンビア #23 Cup of Excellence Colombia Winner!!! #23
カサブランカ農園 Casa Blanca
コロンビア 名産地ナリーニョ Narino La Union 標高1800m
農園主 ダーウィン・フェルナンデス・ナルヴァェスさん Darwin Fernandez Narvaez
品種 カツーラ (手摘み ハニー精製方法)
rank 23 (86.97 points)
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)
Aroma/Flavor: Raisin, honeycomb, vanilla, mandarine, passion fruit, pear
Acidity: Lemon, citric
Other: Balanced, delicate, good clarity, juicy
まもなく完売御礼!
~ KENYA Specialty Coffee ~ 素晴らしいフレッシュな果物のような香りと甘さ!
*数量限定品
【農協】ケグア・コーヒーファクトリー
【産地】名産地キリニャガ (標高1504m)
【品種】 Ruiru11、SL28、SL34、Batian
【精製方法】ウォッシュド
【煎り具合】(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
WHITE HONEY
トーレス農園 伝統ティピカ種
丸みがありきれいで明るく素晴らしいバランス
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 Nicaragua Specialty
リモンシリョ農園 大粒希少品種 パカマラ
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 NICARAGUA Specialty NATURAL精製法
ニカラグア ナチュラル ブエノスアイレス農園
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品
マンデリンニュークラシックⅢ
インドネシア スマトラ島 アチェ州タケンゴンエリア
品種 昔ながらの希少ブルボン 美しいエキゾチックアーシー
(中煎り ミディアム) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 Nicaragua Specialty
カサブランカ農園 セルヒオ農園主 *国際品評会入賞歴農園
大粒希少品種 パカマラ(ウォッシュド水洗式精製)
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty
農協 キアンヤンギウォシングステーション
ケニア東部 名産地エンブ地方(ケニア山周辺)
品種 SL28、SL34(Fully washed精製 アフリカンベット乾燥)
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty
MWIRUA農協 カリアイニファクトリー
ケニア東部 名産地キリニャガエリア
品種 SL28、SL34中心(Fully washed精製 アフリカンベット乾燥)
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 エルサルバドル高品質の1つ
エルサルバドル NWナショナルウィナー国内品評会入賞農園(入賞限定ロット品)
Quebrada HONDA ケブラーダ・ホンダ農園
エルサルバドル ソンソテナ県SONSONATE フアユアJUAYUA 標高1500m
農園主 アントニオ ウリセス レミュス ANTONIO ULISES LEMUS
品種 パカマラ Pacamara ナチュラル精製方法 Natural
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
香りの華やかさ&美しさ !
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty
キリリャガ キアンデリファクトリー
ケニア 名産地キリリャガエリア(ケニア山) 標高1550m
品種 SL34、Ruiru11、Batian(Fully washed精製 アフリカンベット乾燥)
【焙煎度合い】
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
~ KENYA Specialty Coffee ~
*数量限定品
【精製所】 ワチュリ
生産者:Wachuri FarnersCoop.Society
【エリア】 二エリ地区(標高1677m)
【品種】 Ruiru11、SL28、Batian
【精製方法】ウォッシュド( アフリカンベット天日乾燥)
【焙煎度合】(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
ブルンジ NWナショナルウィナー国内品評会入賞農園(限定ロット品)
GASURA ガスラCWS 伝統ブルボン種
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品
ケニア リフトバレー地域 ングルエリ農協産 アラビカSL28,SL34種
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品
CostaRica MicroLot Specialty
コスタリカ ブルマスハニー(SAN MIGUEL農園)
コスタリカハニー精製法 品種 ビジャサルチ VILLA SARCHI
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty
ムカガ農協(カグモイニ精製) ニエリエリア(マウントケニア)
品種 SL28、SL34
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 CostaRica Specialty
オルティス2000農園
レッドカツアイ種 コスタリカ レッドハニープロセス精製方法
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 Colombia Specialty
ルイス アルフレッド ヤグエ 農園主
コロンビア南部 名産地ウィラ ピタリート(標高1650m) エルポルベニール農園(El Porvenir)
品種 カツーラ、カスティーロ(伝統的なフリィウォッシュド精製)
(中煎り ミディアム) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 CostaRica Specialty
農園責任者 ローヘル ソリスさん
エル ロデオ農園 EL RODEO(ラ カソーナ マイクロミル)
コスタリカ タラスエリア セロカネット・レオンコルテス エリア(標高1700~1950m)
カツーラ種 コスタリカ イエローハニープロセス精製方法
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
CostaRica Speciatly Coffee(数量限定品)
コスタリカ・中央タラスエリア・グラニートス農園(国際品評会入賞歴農園)
品種 カツーラ(ハニープロセス 多果肉レッド製法)
ハニー製法ならではの甘み!
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 CostaRica MicroLot Specialty
コスタリカ ハニープロセス精製法(レッド) SALACA農園 精製所Monte Brisas 品種 ヴィジャロボス
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*数量限定品 GUATEMALA Sp*完売しました(ありがとうございました!)ecialty El Injero Yellow Nance
グアテマラ 名農園 エル インヘルト農園(イエローナンセ) *国際品評会チャンピオン歴、入賞歴多数!
品種 黄色に熟する イエローカツーラ、イエローカツアイ(Fully washed精製)
グアテマラ ウエウエテナンゴエリア La Libetad村(標高1500~2000m)
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 Guatemala Specialty
グアテマラ アンティグア クラウン
名産地アンティグア ラフォリー農園(国際品評会入賞歴あり) 品種ブルボン
(中浅煎り マイルド) (中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 KENYA Specialty 名産地エンブエリア
KIUUMME農協 キアンジュキファクトリー
ケニア東部 名産地エンブエリア(ケニア山周辺) 標高1600~1800m
品種 SL28、SL34、K7、ルイル11(Fully washed精製 アフリカンベット乾燥)
(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)
*完売しました(ありがとうございました!)
*数量限定品 CostaRica Speciatly Coffee
【農園】 ラ・カンデリージャ農園
【農園主】 リカルド・エルナンデスさん
【エリア】 コスタリカ タラス地区(標高 1400~1600m)
【品種】 カトゥーラ
【精製方法】 甘み豊になるハニープロセス製法
【煎り具合】(中浅煎り マイルド)(中深煎り ほろにが) (深煎り フレンチ)