コーヒー豆 のこと
コーヒー豆は、100gから 10g単位でお好きな量を量り売りしています。
パックの量をまとめて購入いただくことで業務用購入のような割引になります。
250gパック 20%OFF
500gパック 30%OFF
＊当ホームページ上には100gパックの価格を表示しています（税込価格表示）
割引なしの価格を表示しており、1パック当りの量をまとめるとこの価格から割引されます。
東京・世田谷・砧にあるコーヒー豆焙煎所です。
コーヒー豆は、コーヒー商社を通じて、世界中からいい豆を仕入れ、
お店の焙煎機でローストした自家焙煎コーヒー豆です。
世界のコーヒー豆一覧表（ストレート（シングルオリジン含む）2022年9月版）
（上記のファイル（PDFファイル）をクリックすると見ることができます）
～ Cup of Excellence Honduras Winner ～
ホンジュラス最高品質の１つ 国際品評会入賞農園（入賞ロット品）
＊数量限定品
豊かな甘み！！トロピカルフルーツを思わせる香りも楽しめます。
【農園】La Piedrona (ラ ピエドローナ農園)
農園主:Manuel de Jesus Mancia Osorioさん
【エリア】ホンジュラス西部Intibuca San Juanillo 標高1750ｍ
【品種】レンピラLempira
【精製方法】ウォッシュド精製法
【焙煎度合】（中浅煎り マイルド）（中深煎り ほろにが）（深煎り フレンチ）
【ＣＯＥ審査員コメント】
Aroma/Flavor：
Papaya, Pineapple, Apple, Apricot, Bergamot, Berry, Black Currant, Black Pepper, Brown Sugar, Concord Grape, Dark Chocolate, Floral, Fruity, Grapefruit,Green plum, melon, Jammy fruits, Jasmine, Lemon & Lime, Lemon peel, Lemon tea,Lime, Lychee, Mango, Melon, Raisin, Vanilla
Other： Bright, Citrus Fruit, Malic Acid
NEW！！
～ Cup of Excellence Mexico Winner ～
メキシコ最高品質の１つ 国際品評会入賞農園（入賞ロット品）
＊数量限定品
【農園】ランチョ ヴィスタ エルモーザ農園 Rancho Vista Hermosa
農園主：Mario Santiz Lopez
【エリア】Chenalho（標高1400ｍ）
【品種】サルチモール
【精製方法】ウォッシュド
【焙煎度合】（中浅煎り マイルド）（中深煎り ほろにが）（深煎り フレンチ）
【ＣＯＥ審査員コメント】
Aroma/Flavor：
Dried Fruit (2), Plum (2), Almond, Brown Spice, Brown Sugar, Caramel, Citrus Fruit,Clove, Creamy, Floral, Golden Raisin, Grapefruit, Green Apple, Green Grape, Green Tea,Guava, Herb-like, Juicy, Lemon & Lime, Lemon tea, Lime, Melon, Milk Chocolate,Orange, Pineapple, Red Currant, Star Fruit
Acidity：
Bright (2), Citrus, Grapefruit, Lemon, Malic Acid, Mild, Sour, Tart
～ KENYA Specialty Coffee ～
素晴らしいフレッシュな果物のような香りと甘さ！
＊数量限定品
【農園】ギキリマ ファクトリー
【エリア】名産地二エリ地区 （標高1800ｍ）
【品種】 SL28、SL34他
【精製方法】ウォッシュド
【煎り具合】（中浅煎り マイルド）（中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～GUATEMALA Specialty Coffee～
＊数量限定品
【農園】 フェリシダ農園（国際品評会 カップオブエクセレンス入賞歴あり）
【エリア】 グアテマラ名産地の中でも最も有名なアンティグア地区（標高1530ｍ）
【品種】 ティピカ、ブルボン、カトゥーラ
【精製方法】 フリーウォッシュド
【焙煎度合い】（中浅煎り マイルド） （中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～CostaRica Speciatly Coffee～
＊数量限定品
【農園】ラロマ農園
生産者：エクトル ボニージャ ソリス
【生産処理】ドンマヨ・マイクロミル
【エリア】ジャノボニートデレオンコルテス、タラス（標高1,950ｍ）
【品種】カツーラ、カトゥアイ
【精製方法】イエローハニープロセス
【煎り具合】（中浅煎り マイルド） （中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～Indonesia Specialty～
（インドネシア スマトラ島）
＊数量限定品
【エリア】インドネシア スマトラ島 北スマトラ州 名産地リントン地区
（標高1,200～1,300ｍ）
生産者：ドロッサングールの小規模生産者
【品種】Jember／Sigararutang
【煎り具合】 （中煎り ミディアム） （中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～Etiopia Specialty～
フルーティー系エチオピアモカの代名詞的な地域ブランド イルガチェフェのG1グレード
＊数量限定品
【農協】コンガ農協
【品種】エチオピア原種
【精製方法】ウォッシュド
【煎り具合】（中浅煎り マイルド） （中深煎り ほろにが）
NEW‼
～TANZANIA Specialty Coffee～
＊数量限定品
タンザニアコーヒー協会のコーヒーコンクール 金賞受賞農園！
【農園】モンデュール農園
【エリア】アルーシャ近郊（標高1650～1840ｍ）
【品種 】N39、KP423
【精製方法】ウォッシュド
【煎り具合】（中浅煎り マイルド） （中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～Brazil Specialty Coffee～
＊数量限定品
【農園】パッセイオ農園
農園主：アドルフォ エンリケ フェレイラ
【エリア】南ミナス（標高1100～1200ｍ）
【品種 】イエローブルボン
【精製方法】ナチュラル
【煎り具合】（中煎り ミディアム）（中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
～ NICARAGUA Specialty Coffee ～
風味豊かなナチュラル製法。
ストロベリーチョコのような華やかで甘い香りが楽しめます！
＊数量限定品
【農園】カサブランカ農園
生産者：セルヒオ・ノエ・オルテス
【エリア】ディピルト・ヌエバ・セゴビア県
【品種】カトゥーラ
【精製方法】ナチュラル
【焙煎度合】（中浅煎り マイルド） （中深煎り ほろにが） （深煎り フレンチ）
自然にも身体にもやさしい有機栽培農園のお豆です！
【農協】サンタマルタ農協(48農家) JAS有機認証
【エリア】シェラネバダ地方
【精製方法】ウォッシュド
【煎り具合】（中煎り ミディアム）
安心安全かつ風味が損なわれない脱カフェイン製法（二酸化炭素抽出脱カフェイン。ドイツで加工処理）。
当店は今までたくさんのデカフェを扱いましたが、これが今のところすごくいい。
ちょっとだけ高いけど、それ以上においしいカフェインレスコーヒー。
（中深煎り ほろにが）
当店のコーヒー豆は現在数量限定品が多くなっています。
ホームページ更新よりも早く店舗で販売していることもあります。
詳しくはスタッフにお問い合わせください。
