こんにちは。

ローキートーン珈琲店　責任者の　山村です。

 

みなさん、ごめんなさい。

12月1日より、コーヒー豆の一部商品の価格を変更させていただきます。

（おもにブレンドコーヒーになります。ストレート豆シングルオリジンは、今回変更ありません） 

 

その中には、定番ブレンドを含んでいます。

みなさまには厳しい社会情勢の中、ご負担をおかけしますが、

ご負担額は、できうる限り抑えています。

（通常250gパックにおいて、100gあたり 7～21円の値上がりになります）

どうかご理解いただけるようお願いいたします。

 

 

理由は、

コーヒー生豆価格の上昇

（為替円安、コーヒー生豆相場高止まり、輸送費など輸入に関わる経費や、現地人件費などの農園運営諸経費の上昇などによる影響）

、包材消耗品仕入れの上昇、

店舗運営費（電気、ガスなどや、スタッフ人件費）の上昇　になります。

 

当店も例外なく、非常に多くのものが値上がりしており、

全てお店では吸収できることはできず、立ち行かなくなってしまうほどの状況です。

 

 

当初、前もって契約していた生豆在庫があったため、

何とか来年春頃まで価格を維持していこうと想定していました。

 

しかし、契約していた生豆在庫（半年から1年分を前もって契約しています　現在と比較するとリーズナブルに契約済み）

が、想定以上に早くなくなりました。

 

専門商社と相談しながら、代替品も模索、検討しましたが、

おいしさを維持するには、価格が上がってしまう現状がありました。

 

 

当店は、「おいしくて、リーズナブル」を掲げており、

まずおいしいを、より重視しています。

 

そのために手を尽くしましたが、現状では価格を改定せざる負えなくなりました。

 

ただ一方で品質と価格とのバランスは、

わたしも暮らしに欠かせない一人のコーヒー好きとして、とても重要視しています。

 

 

今後も、みなさまに、おいしくて、リーズナブルな豆をお届けすべく、

スタッフみんなで知恵を絞り、たくさん行動していきます。

 

 

直前まで、今後の状況の見極めを試み、

他にできることはないか考え、試していたため、

みなさまへのお知らせが直前になり、大変申し訳ありません。

今後ともよろしくお願いいたします。