今週末も、先々週に続いて、ドリップバックの作成です。

パックに簡易ドリップ＆コーヒーが入っていて、

開けてちょいと組立ててお湯を注ぐだけってモノ。

今ではいろんなところで販売していますね。

その当店版。 

お店のコーヒー焙煎機で１５ｋｇほど焙煎。

風味確認後、ブレンド。袋につめて、専門の工場に送ります。

工場の機械で、粉にして詰めて、風味が変わりにくくするように窒素置換して、密封します。

来週には約1000パックがお店に届きます。

日持ちがして、器具が要らず簡単なので

年末・年始ギフトに好評でたくさん必要になるのですが、これでひと安心。

パックも作りたての方がかおりよくおいしいので、ただ今おすすめです。

コスタリカ ハニー "モンテ・コペイ （エルアルコン農園）"

ハニープロセス製法を用いることによって得られる、ハチミツを思わせるような独特の香りやボディが特徴です。
デザートとの相性も抜群、明るく華やかな気分になれるコーヒー豆です！
マイルド、ほろにが、深煎りの３種類で好評発売中です！！

この他にも、新発売の旬のストレートコーヒー豆たちが店頭にたくさん並んでいます。
ぜひぜひ覗いてみてくださいね！

日増しに寒さがつのってまいりました。さざんかが咲き始める季節です。

今月の季節のブレンドは｢さざんかブレンド｣。大好評発売中です！

さざんかの花言葉をイメージした、スイーツ達にぴったりなブレンドです。

｢マイルド｣と｢ほろにが｣の２種類ございます。

あたっか～いコーヒーでほっとひと息、いかがですか？

秋も深まってきました。

新作ブレンドコーヒーや

エルサルバドル国際品評会農園やコスタリカなど、新しい農園達のストレートコーヒー豆も無事に発売開始しています。

素材がたくさんあって、とってもたのしい季節です。

新作のコーヒー達がひと段落して、

器具のセールもさらにグレードアップ！

種類もいろいろ変わりながら、大好評セール中！

ぜひぜひのぞいてみてくださいね。