今井店長、茅根副店長

今年コーヒーマイスターになるために、

業務以外の時間を使ってスペシャルティコーヒーのことをさらに深く、さらに体系的に学んでいます。

 

 

お店は、現在　山村（アドバンスドコーヒーマイスター）、

広木の2名が　SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）公認 コーヒーマイスター です。

 

また　JCQAコーヒーインストラクター2級資格　もスタッフ4名が取得しています。

 

 

コーヒーのこと気軽に相談してください。

町のかかりつけのお医者さんのように　気軽に、カジュアルにコーヒーのことを話せるお店でいたいと思っています。

（対して専門医さんのように、コーヒーも専門分野、各項目の深い知識は正直まだまだ学びの途中です。

　調べるためにお時間いただく時や、わからないこともしばしばあります。ご容赦くださいませ）

みんなコーヒーのことが好きです。

 

代表　山村