こんにちは。

毎日溶けるような暑さが続きますね。

 

「水出しコーヒー」をご存知でしょうか？

お湯ではなく水で抽出するコーヒーのことです。

水で抽出するのでちょっぴり時間はかかりますが、

その分コーヒーの個性が楽しめ、

スッキリとまろやかな優しい味に仕上がるので、コーヒーが苦手な方にもオススメです＾＾

ごくごくと飲みたい今の季節にぴったりな飲み物ですね。

 

また、お湯や氷も使わないので、とってもお手軽にご自宅でもお楽しみ頂けます。

基本は水出し用のポットにコーヒーの粉と常温の水を丁寧に淹れて冷蔵庫で寝かせるだけです。

夜に淹れておけば、翌朝には美味しいアイスコーヒーが完成！(お好みですが約8時間が目安)

冷蔵庫で保存(2~3日)もできるので、いつでも好きな時に飲めるようたくさん作ってストックしたり、ご家族やお客さま用に作り置きできるのが嬉しいですね。

ちなみにコーヒー豆は苦みのある中深煎り〜深煎りのものがオススメです＾＾

 

当店では、「水出しペットボトル(1L)」や、

麦茶を作るパックのように作れる「水だしパック」もご用意しております。

お好みのお豆のご案内も致しますので、どうぞお気軽にお声掛けください！

 

この夏は、キーンと冷えた水出しアイスコーヒーで

美味しくクールダウンしてくださいね＾＾

 (スタッフ須田より)