お知らせ

あけましておめでとうございます。

明日までお休みいただいております。

明後日1月5日（金）より通常営業（11:00～19:30）いたします。

2017年、みなさまにはたくさんご愛顧いただき、改めてありがとうございました。

スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

みなさまのおかげで大切にしている「おいしいコーヒーをリーズナブルに」を継続できたと思っています。

原料値上がりなどの難しい背景・環境がありながらもみんなで試行錯誤しながら知恵を絞り続けました。

そして何よりもお客さまの多くの支持により、ひとつ当りの利益をまた減らすことでき、継続できました。

ありがとうございます！

新しくスタッフも加わり、これから大切なスタッフの環境を変化させ続けるための土台を作り始めることができました。

スタッフも日々の営業をしながらも自らコーヒーを学び、知識・経験が増し、よりお客さまのお役に立てるようになり、私から見ても心強くなってきました。

ただ振り返ればお店として至らないことも多く、振り返れば心苦しいこともたくさんあるのですが、それを教訓として、改善しながら前に進めて参ります。

2018年もみんなで知恵を絞り、日々改善し、

新たなチャレンジをしながら、

コーヒーと楽しく向き合い、

みなさんの心地よい暮らしに寄り添えるよう日々精進してまいります。

本年もよろしくお願いいたします。

店主 山村より

こんにちは。

12月に入り2017年ももう少しで終わりですね。

今年一年の感謝を込めてお世話になった人に贈り物を考えてる方も多いのではないでしょうか？

当店ではコーヒーギフトの配送も行っておりますので何を贈ろうか迷われている方は是非一度ご検討下さい。

簡単なラッピングから形式的なものまで幅広く承ります。

尚、ギフトの内容やご予算等の相談も承りますのでお気軽にお申し付けください！

下の写真はカジュアルボックスを使ったギフトの一例です。

カジュアルボックスは写真のものより大きなサイズもご用意しておりますので、コーヒー豆にお菓子なんかを添えてみるのも素敵ですよ！

スタッフ 吉濱

こんばんは、山村です。

この前12月に入ったと思ったら、すごい勢いで1週間経ちました…

12月から新しく冬のブレンド各種はじまっています。

赤袋に入ったこうばしさが力強いクリスマスブレンドもはじまっています。

今年の感謝の気持ちを込めて、さらにいいお豆を使いながらも値上げせずにやってみました。

2017年を締めくくるコーヒーはおいしくありたいです。

2017年も少しづつではありますが、おかげさまでいろいろチャレンジできました。

集大成の意気込みでたのしみながら、がんばります！

もちろん新しい世界のストレート豆もいろいろ入荷中です（終了したものもあります）。

2017年の国際品評会に入賞した豆なども登場しています。

こちらを楽しみにされている方々お待たせいたしました。今年もすごくいいですよ！！

コーヒー担当　山村より

こんばんは。山村です。

ごめんなさい。シュトーレンお休みのお知らせです。

いつもなら12月初め頃から　クリスマス期間限定　コフネベーカリーの　シュトーレン　を販売していました。

今年はお休みさせていただきます。

楽しみにしていただいている方々が多く、みなさんに残念な気持ちにさせてしまい、大変申し訳ありません。

私たちも10年ほど続いていることで今年も楽しみにしていたので残念です。

来年はやります！　よろしくお願いいたします。