2013.12.18
シュトーレン販売中

クリスマスまでの期間限定で、パン職人によるシュトーレンを販売しています!
ドライフルーツがたっぷり詰まった、洋酒の香る贅沢な一品です。
ちょっとした手土産に、コーヒーと一緒に添えるとさらに華やかなプレゼントになります。
また、カフェでコーヒーと共に楽しめるシュトーレンセットもございますので、この機会にぜひお試しください!
クリスマスまでの期間限定で、パン職人によるシュトーレンを販売しています!
ドライフルーツがたっぷり詰まった、洋酒の香る贅沢な一品です。
ちょっとした手土産に、コーヒーと一緒に添えるとさらに華やかなプレゼントになります。
また、カフェでコーヒーと共に楽しめるシュトーレンセットもございますので、この機会にぜひお試しください!
今月の季節のブレンドは、「柊(ひいらぎ)ブレンド」
柊の花言葉の1つに ”必ず幸せになる” とありました。
忙しい師走にほっと幸せになれるようにイメージして作ったブレンドです。
コクと芳醇な香りの「マイルド」と
濃厚でカラメルのようなボリュームある香りの「深煎り」の2種類ございます。
たくさんの美味しいスイーツが出回る季節。
そんなスイーツにもぴったりなブレンドです。
今週末も、先々週に続いて、ドリップバックの作成です。
パックに簡易ドリップ&コーヒーが入っていて、
開けてちょいと組立ててお湯を注ぐだけってモノ。
今ではいろんなところで販売していますね。
その当店版。
お店のコーヒー焙煎機で15kgほど焙煎。
風味確認後、ブレンド。袋につめて、専門の工場に送ります。
工場の機械で、粉にして詰めて、風味が変わりにくくするように窒素置換して、密封します。
来週には約1000パックがお店に届きます。
日持ちがして、器具が要らず簡単なので
年末・年始ギフトに好評でたくさん必要になるのですが、これでひと安心。
パックも作りたての方がかおりよくおいしいので、ただ今おすすめです。