お知らせ
こんばんは。店主 山村です。
現時点(4/5夜)において、今週からの喫茶営業についてのご連絡です。
先週、先々週の週末は、
喫茶をお休みさせていただき(コーヒー豆・テイクアウトは、短縮営業11~18時)、
今後も週末(土・日・祝日も)は、お休みさせていただくことに決めました(期間は未定ですが、4/11,12おそらく18.19も。その後はまだ未定です)。
平日の営業もとても悩んでいるのですが、
まず今週は、喫茶を11:00~18:00までに短縮営業させていただくことに決めました。
(コーヒー豆などお店の営業は、11:00~19:00まで)
感染症の拡大防止のために国や都の指示に従い、しばらくの間は個人的にそれ以上の自粛もありえるかもしれません。
スタッフの健康、雇用、お客さま、お店の商いのことも考えつつ、行動していきます。
うまくバランスとっていくのがわたしの責任だと思っているのですが、全部うまくいくことはすでに難しく、
全てにおいて、少しづつ、できる限り、段階的に我慢していくのが現実的なのかなと今は思っています。
明日、明後日は、お休みをいただきます。
幸か不幸か、事務仕事が山積みです…。今後のことも考え、行動しないといけません。
気分転換に、空いていそうな場所を選びジョギングでもして(これはいいんですよね)、ゆっくりお風呂でリラックスして休養リフレッシュさせていただきます。
スタッフ達も決して多くない人数で運営しており、いつもとは違うことや変更も多くあり、気疲れもあるかと思います。
すでに4月のお休みは火曜日の不定休を多くお休みさせていただくことにしています。
お客さまにはご不便をおかけしますが、こんな時だからこそスタッフも心身ともにいい状態で日々営業することが大切だと考えています。
ご理解いただけるようお願いいたします。
今後も日々みんなで考え行動していきます。変化もいろいろと考えられますので、随時ご報告させていただきます。
みなさんもお体、心にも気を付けてお過ごしください。
おはようございます。店主 山村です。
明日 4/4(土)、5(日) の営業のお知らせです。
先週末と同様に
・週末の喫茶営業は、一時停止させていただきます
・営業時間を短縮させていただきます。 11:00~18:00まで(通常は19時まで)
なお通常通り
コーヒー豆、テイクアウトドリンク、コーヒー器具などの販売は行います。
みなさまには引き続きご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
毎日悩みながら、話し合いながら、試行錯誤している日々です。
・火曜日から席数を減らして喫茶は、縮小営業しています。
(間隔をあけるため、たくさんの人数の方が一度に入らなようにするため)
・また、コーヒー豆など、テイクアウトのお客さまが店内で混み合わないよう、間隔を開けていただくこと、
混雑時は外で順番にお待ちいただくよう、みなさまへのお願いの張り紙をしたり、スタッフがご案内させていただいています。
テイクアウトのコーヒーをお待ちの方も外でお待ちいただくようご協力をお願いしています。
(すでにみなさんご協力いただきありがとうございます!)
継続していることは、換気をできる限りいい状態に保ち、アルコールによるふき取り除菌をし、スタッフのマスク着用と以前からしていた基本的な衛生面に気を付けることの確認です。
お店は営業していますが、
今週末も無理せず、お家でゆっくりお過ごしください。
なかなかご来店できない方もいらっしゃると思います。
おかげさまで今のところスタッフみんな元気です。
続くスタッフ不足から、実はたくさんやることもあり、今できることに集中しています。
落ち着いたらいらっしゃって下さい。
コーヒー豆の方は、オンラインショップやお電話、メールにて通常通りご注文承っております。
みなさんもお体に気を付けてお過ごしください。
こんにちは。店主 山村です。
明日 3/28(土)、29(日) 営業変更のお知らせです。
・喫茶の営業は一時停止( とりあえず 3/28(土),29(日)のみ)させていただきます。
・営業時間を短縮させていただきます。 11:00~18:00まで(通常は19時まで)
なお通常通り
コーヒー豆、テイクアウトドリンク、コーヒー器具などの販売は行います。
みなさまにはご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
急なお知らせになり、ご予定いただいた方々ごめんなさい。
今までは、いろんなことがあっても普段通り営業し続けることがとても大切だと思い、日々営業してきました。
ただ今回は、目に見えない感染症、それも大きく広がり対策ができていないもので、世界では深刻な状況もあること、
お店がある東京も状況が急に変化しているので、まずスタッフ達と働く責任者としてできることをしようと思いました。
先日の東京都の外出自粛要請もお店を商う立場としては厳しいものですが、責任もあるため理解できます。
お店の換気は、焙煎中は業務用の換気扇にて外気を強力に給気し、普段から換気状態はいいと思います。
加えて、気温や風の強さにもよりますが数日前から、正面扉を解放してオープンな状態で営業を行っています。
またアルコールによるふき取り除菌を行い、継続しています。
お店のスタッフのマスク着用も任意から、できる限りすることに変更しています(在庫がある限りになってしまいますが…)。
以前いた食品会社の影響からか、食品はやはり安心安全が基本だと思い続けています。
今後についてもみんなで考え、臨機応変に行動していきます。
大切なお知らせはこちらやフェイスブックでもお伝えします。
早くこの事態が収まりますように。
ご自宅でのコーヒーの時間が、ささやかでも気分転換にでもなりますように。
お店は営業はしていますが、
週末は無理せず、お家でゆっくりお過ごしください。
この度、ローキートーン珈琲店のインスタグラムのアカウントが開設されました!
Facebookとはまた違った形で、お店の様々な情報を皆様にお届けできるかと思います。
アカウントをお持ちの方はフォローしていただけると嬉しいです!
https://instagram.com/lowkeytonecoffee?igshid=1n94udljnw3fq
よろしくお願いします!
スタッフ 吉濱
こんにちは。
スタッフの吉濱です。
3月より、春のコーヒー器具セールを開始しました。
今回は、私が実際に使ってみて初心者の方にも扱いやすいと思ったものを多くピックアップしています。
コーヒーミル、ドリップポット、コーヒーメーカーなど数多く取り揃えておりますので、是非一度ご覧になってください。
器具について分からないことがございましたらお気軽にお声掛け下さい。
また、使ってみた感想やこういうものもセールして欲しいなどのご要望もございましたら参考にさせていただきたいと思いますのでおっしゃっていただけると嬉しいです!