いつもご利用いただきありがとうございます。

1月11日から

チョコレートにピッタリな「ショコラブレンド」

を販売開始いたしました！

チョコレートによく合う、ビター感を抑えたミディアムブレンドで

ココアのような香ばしさとたっぷりとしたコクがチョコレートと絶妙に調和します。

また、1月14日㈯よりドリップバッグの「ショコラブレンド」も販売開始いたします！

ぜひお試しくださいませ♪

茅根

裏方のコーヒー豆ばかりやっていて、みなさんにご挨拶できずごめんなさい。

責任者の山村です。

2022年もみなさまには大変お世話になりました。

たくさんの方が、当店をご利用いただき、ありがとうございます。

また今年も無事にお店が年を越すことができて、

責任者として一瞬だけほっとしています。

2023年もどうぞよろしくお願いいたします。

みなさんに少しでも多くの価値をお渡しできるよう

スタッフ一同力を合わせ、努めて参ります。

そのために今年もチャレンジもしていきます。

ぜひ今後とも当店をみていただき、ご愛顧していただけたら、有難いです。

振りかえると2022年は、大きな変化があった年でした。

コーヒー豆は、世界の産地からやってくる輸入品です。

国際相場もあり、為替も関係するということをまた痛感した年でした。

コーヒー豆の値上がりが止まらず、モノも少なくなり、

以前得られた教訓から、日頃から備えはしていたつもりでしたが、それ以上の変化でした。

お店を始めてしばらくして落ち着いた時期に、改めて自分が提供できる、提供したい価値について真剣に向き合った時、

「コーヒーを　おいしくて、リーズナブルに」に辿り着きました。

お店を続けていって、社会も変化し、それを実現し続けることは、より大変になっているなあという実感があります。

バランスをとりながらも、より早く行動することをイメージして、

心強いスタッフ達と協力しながら、時には楽しみながら、

みなさんにとっていい形になるよう進めていきます。 

本年もよろしくお願いいたします。

いつもご利用いただきありがとうございます。

２０２２年も残すところあと数週間となりましたね。

恐れ入りますが、今年度の年末年始もお休みをいただきます。

年末年始の店休日：１２月３１日(土)～１月４日(水)

※１２月２７日(火)は営業いたします。

※１月５日（木）の開店時間は１２時となります。

お豆のお買い忘れのないよう、どうぞお気を付けくださいませ。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております♪

 いつもご利用ありがとうございます。

寒さの厳しい日が続いていますね。

温かいコーヒーを飲んでほっとひと息つく時間に、一層幸せを感じます。

さて、12月1日から12月24日までの期間限定で『クリスマスブレンド』を販売中です！

ケーキや焼き菓子にピッタリなほど良い香ばしさと明るさが魅力のブレンドです♪

ぜひお試しくださいませ(^^)

こんにちは。

ローキートーン珈琲店　責任者の　山村です。

みなさん、ごめんなさい。

12月1日より、コーヒー豆の一部商品の価格を変更させていただきます。

（おもにブレンドコーヒーになります。ストレート豆シングルオリジンは、今回変更ありません） 

その中には、定番ブレンドを含んでいます。

みなさまには厳しい社会情勢の中、ご負担をおかけしますが、

ご負担額は、できうる限り抑えています。

（通常250gパックにおいて、100gあたり 7～21円の値上がりになります）

どうかご理解いただけるようお願いいたします。

理由は、

コーヒー生豆価格の上昇

（為替円安、コーヒー生豆相場高止まり、輸送費など輸入に関わる経費や、現地人件費などの農園運営諸経費の上昇などによる影響）

、包材消耗品仕入れの上昇、

店舗運営費（電気、ガスなどや、スタッフ人件費）の上昇　になります。

当店も例外なく、非常に多くのものが値上がりしており、

全てお店では吸収できることはできず、立ち行かなくなってしまうほどの状況です。

当初、前もって契約していた生豆在庫があったため、

何とか来年春頃まで価格を維持していこうと想定していました。

しかし、契約していた生豆在庫（半年から1年分を前もって契約しています　現在と比較するとリーズナブルに契約済み）

が、想定以上に早くなくなりました。

専門商社と相談しながら、代替品も模索、検討しましたが、

おいしさを維持するには、価格が上がってしまう現状がありました。

当店は、「おいしくて、リーズナブル」を掲げており、

まずおいしいを、より重視しています。

そのために手を尽くしましたが、現状では価格を改定せざる負えなくなりました。

ただ一方で品質と価格とのバランスは、

わたしも暮らしに欠かせない一人のコーヒー好きとして、とても重要視しています。

今後も、みなさまに、おいしくて、リーズナブルな豆をお届けすべく、

スタッフみんなで知恵を絞り、たくさん行動していきます。

直前まで、今後の状況の見極めを試み、

他にできることはないか考え、試していたため、

みなさまへのお知らせが直前になり、大変申し訳ありません。

今後ともよろしくお願いいたします。